Прикорм и пищевая аллергия у детей

Автор статьи: Дроздовская Ника Вадимовна , гастроэнтеролог, детский гастроэнтеролог

Прикорм, особенно в начале ввода, не еда, а «проба», активация новых ферментных систем, включение новых вкусовых сосочков у ребенка.

Главное при введении прикорма - это не волноваться.

Прикорм начинают в среднем в 4-6 месяцев. Если ребенок хорошо ест, у него не портится стул, нет аллергии, значит - он готов к прикорму. Если что-то не так, то необходимо подождать, когда ферменты дозреют.

Порядок введения новых продуктов в рацион ребенка:

1. овощи: у них самый «простой» состав, для их расщепления не требуется большого количества ферментов. В основном, это кабачок, брокколи, цветная капуста.
2. фрукты: что-то простое – яблоки, груши. В сезон прикорм можно расширить, добавить, например, ягоды.
3. безглютеновые каши: их можно разводить на грудном молоке или смеси либо на воде с фруктовым пюре.
4. мясо (около 8 месяцев): сначала – гипоаллергенные сорта (индейка, кролик, свинина). Затем – говядина, курица.
5. кисломолочные продукты: кефир, затем – творог.

Советы по прикорму:

• Не вводите несколько продуктов одновременно, иначе вы не поймете, на что конкретно у ребенка могла возникнуть аллергия. Добавляйте новый вкус постепенно (в течение недели), плавно наращивая объемы.
• Необходимо соотносить прикорм с формированием биоритмов ребенка. Например, утро – завтрак (введение каши), первая половина дня – обед (введение овощей, затем в них можно добавить мясо), вторая половина дня – полдник (введение фруктов, потом – творога).
• Если ребенок отказывается от новой еды, то подождите пару недель и повторите попытку. Это могут быть или особенности характера, или проблемы со здоровьем.

Какие продукты могут спровоцировать пищевую аллергию у младенца?

• продукты верхнего спектра аллергенов: мёд, орехи, шоколад, цитрусовые, красная рыба, морепродукты, виноград.
• продукты первой группы аллергенов, так называемый «триумвират белков»: белок коровьего молока, белок куриного яйца и глютен (растительный белок, содержащийся в злаковых культурах).

Признаки аллергии:

• Появление на коже ребёнка сыпи, покраснений или корочек скорее всего является признаком атопического дерматита.
• микропризнаки:
  • лёгкое покраснение кожи вокруг ануса,
  • себорейная корка на голове,
  • шелушение за ушами.

Скрытая и более проблемная форма аллергии в виде аллергического гастрита и аллергического колита. Если в стуле ребёнка обнаруживается слизь или даже кровь, но при этом малыш не беспокоится, продолжает хорошо есть, то это, вероятнее всего, проявления аллергического колита. Если ребёнок начинает плакать во время кормления, а после кормления его беспокоят длительные кишечные колики, если он периодически отказывается от еды, у него возникают фонтанные срыгивания, то это может сигнализировать о гастроинтестинальной форме пищевой аллергии, то есть, сочетании аллергического гастрита и аллергического колита. При такой форме признаки аллергии на коже могут быть, а могут и отсутствовать.

Чем же эта форма опаснее атопического дерматита?

Дело в том, что на фоне аллергореакции происходит отёк слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Именно она отвечает за всасывание питательных веществ. При отёке всасывание замедляется или вовсе прекращается – и в результате ребёнок не получает необходимых для жизнеобеспечения веществ, замедляются процессы роста и развития ребёнка.

В настоящее время подобные состояния легко можно выявить и исправить с помощью ротационных и элиминационных диет, иногда даже не прибегая к медикаментам. Педиатр-гастроэнтеролог составит элиминационную диету, которая обеспечит полноценный рацион питания. При составлении диеты обязательно учитываются такие факторы, как возраст ребенка, его физическая активность, нагрузки.

Предварительно врач может прибегнуть к аллергодиагностике – для того, чтобы точно выявить продукты, которые вызывают у ребёнка непереносимость или аллергическую реакцию.

Индивидуальный подбор продуктов, необходимая медикаментозная терапия, добавление в рацион ребёнка микроэлементов и витаминов, а также логистический подход к построению терапии ребёнка – вот те факторы, которые обеспечат полное излечение, а значит, правильное развитие, отличное самочувствие и настроение.

Запись на прием к детскому гастроэнтерологу

Для уточнения подробностей, пройдите консультацию квалифицированного специалиста в клинике «Семейная».

Чтобы уточнить цены на прием детского гастроэнтеролога или другие вопросы пройдите по ссылке ниже: